เรารู้ทุกอย่างเกี่ยวกับเกลือหรือไม่? โลหะอัลคาไลและสารประกอบของพวกเขา

แคตตาล็อกของงาน
ภารกิจที่ 22 คุณสมบัติทางเคมีของสารที่ง่ายและซับซ้อน

ให้สาร: , .

การใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น เพื่อให้ได้ธาตุเหล็ก (II) ไฮดรอกไซด์ในสองขั้นตอน อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น สำหรับปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนไอออน ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อสำหรับปฏิกิริยา

บันทึกแล้ว

สารที่ได้รับ: . การใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น เพื่อให้ได้แมงกานีส (II) ไฮดรอกไซด์ในสองขั้นตอน อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น สำหรับปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนไอออน ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อสำหรับปฏิกิริยา

บันทึกแล้ว

ให้สาร: การใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น จะได้ทองแดงเป็นโลหะในสองขั้นตอน อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น สำหรับปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนไอออน ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อ

บันทึกแล้ว

สารที่กำหนด:

การใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น คุณจะได้รับโบรมีนในสองขั้นตอนโดยไม่ต้องใช้กระแสไฟฟ้า อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง สำหรับปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนไอออน จะใช้สมการปฏิกิริยาไอออนแบบย่อ

บันทึกแล้ว

สารที่กำหนด:

การใช้น้ำและสารที่ไม่ร้อนจากรายการนี้เท่านั้น จะทำให้ได้คอปเปอร์ (II) คลอไรด์ในสองขั้นตอน อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาของฉัน สำหรับปฏิกิริยาที่สอง นี่คือสมการปฏิกิริยาไอออนแบบย่อ

บันทึกแล้ว

ให้สาร: ใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น เพื่อให้ได้ธาตุเหล็ก (II) ไฮดรอกไซด์ในสองขั้นตอน อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น สำหรับปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนไอออน ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อสำหรับปฏิกิริยา

บันทึกแล้ว

สารที่ให้มา: ใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น เพื่อให้ได้คอปเปอร์ (II) ไฮดรอกไซด์ในสองขั้นตอน อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น สำหรับปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนไอออน ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อ

บันทึกแล้ว

สารที่ให้มา: ใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น เพื่อให้ได้คอปเปอร์ (II) ไฮดรอกไซด์ในสองขั้นตอน อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น สำหรับปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนไอออน ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อสำหรับปฏิกิริยา

บันทึกแล้ว

เสนอรีเอเจนต์ต่อไปนี้สำหรับการทดลอง: กรดไฮโดรคลอริก, สารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์, โซเดียมไนเตรต, แบเรียมไนเตรต, เหล็ก (II) ซัลเฟต ใช้สารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น จะได้ธาตุเหล็ก (II) ไฮดรอกไซด์อันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาติดต่อกันสองครั้ง

อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น สำหรับปฏิกิริยาที่สอง ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อ

บันทึกแล้ว

รีเอเจนต์ต่อไปนี้ถูกเสนอสำหรับการทดลอง: สังกะสี (เม็ด), คอปเปอร์ (II) ออกไซด์, สารละลายแอมโมเนีย, สารละลายซิงค์ซัลเฟต, กรดไฮโดรคลอริก ใช้สารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น จะได้ซิงค์ออกไซด์อันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาติดต่อกันสองครั้ง

อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น สำหรับปฏิกิริยาแรก ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อ

บันทึกแล้ว

มีการเสนอรีเอเจนต์ต่อไปนี้สำหรับการทดลอง:

โซลูชั่น:

การใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น จะทำให้ได้รับแคลเซียมไนเตรตในสองขั้นตอน อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น

สำหรับปฏิกิริยาที่สอง ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อ

บันทึกแล้ว

ให้สาร:. การใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น เพื่อให้ได้คอปเปอร์ (II) ไนเตรตในสองขั้นตอน อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น สำหรับปฏิกิริยาที่สอง ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อสำหรับปฏิกิริยา

บันทึกแล้ว

น้ำยาต่อไปนี้ถูกเสนอสำหรับการทดลอง: สารละลาย ใช้สารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น จะได้สารละลายของธาตุเหล็ก (II) ไนเตรตอันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาติดต่อกันสองครั้ง เขียนสมการของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้น อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาเหล่านี้ สำหรับปฏิกิริยาที่สอง ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อ

บันทึกแล้ว

ให้สาร: ใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น เพื่อให้ได้ธาตุเหล็ก (II) ไฮดรอกไซด์ในสองขั้นตอน เขียนสมการของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้น อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาเหล่านี้ สำหรับปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนไอออน ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อสำหรับปฏิกิริยา

บันทึกแล้ว

สำหรับการป้องกัน ex-peri-men-ta แนะนำให้ใช้ re-ak-ti-you ต่อไปนี้: สารละลายโพแทสเซียม nit-ra-ta , โพแทสเซียม hydro-rock-si-da, sul- ฟา-ตา แม็ก-เนียม, แบเรียมคลอ-ริ-ดา และคลอ-ริ-ดา โซเดียม-ไตรยาม การใช้สารที่ไม่เหมาะสมจากรายการนี้เท่านั้นในปฏิกิริยา re-zul-ta-te pro-ve-de-tion สองปฏิกิริยาต่อมาของสารละลายโพแทสเซียมคลอไรด์

สร้างโครงร่างของการเปลี่ยนแปลงซึ่งเป็นผลมาจากการที่คุณจะได้รับสารที่ระบุ เขียนสมการของปฏิกิริยาทั้งสอง สำหรับปฏิกิริยาแรก ให้สร้างสมการไอออนิกแบบย่อ

บันทึกแล้ว

รีเอเจนต์ต่อไปนี้ถูกเสนอสำหรับการทดลอง: อลูมิเนียมและสารละลายแอมโมเนีย, แบเรียมคลอไรด์, ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์, อลูมิเนียมซัลเฟต, กรดไฮโดรคลอริก ใช้สารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น จะได้สารละลายอะลูมิเนียมคลอไรด์อันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาสองครั้งติดต่อกัน

จัดทำโครงร่างของการเปลี่ยนแปลงซึ่งเป็นผลมาจากการรับสารที่ระบุ เขียนสมการของปฏิกิริยาทั้งสองลงไป สำหรับปฏิกิริยาที่สอง ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อ

บันทึกแล้ว

ให้สาร: ใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น เพื่อให้ได้ธาตุเหล็ก (III) ไฮดรอกไซด์ในสองขั้นตอน เขียนสมการของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้น อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาเหล่านี้ สำหรับปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนไอออน ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อสำหรับปฏิกิริยา

บันทึกแล้ว

รีเอเจนต์ต่อไปนี้ถูกเสนอสำหรับการทดลอง: สารละลายฟีนอลธาทาลีน ใช้สารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น จะได้สารละลายโซเดียมคลอไรด์อันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาสองครั้งติดต่อกัน เขียนสมการของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้น อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาเหล่านี้ สำหรับปฏิกิริยาที่สอง ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อ

บันทึกแล้ว

ให้สาร: ใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น เพื่อให้ได้แมกนีเซียมไนเตรตในสองขั้นตอน เขียนสมการของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้น อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาเหล่านี้ สำหรับปฏิกิริยาที่สอง ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อสำหรับปฏิกิริยา

บันทึกแล้ว

สารที่ได้รับ: สารละลายและแอมโมเนีย ใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น เพื่อให้ได้สารละลายแอมโมเนียมคลอไรด์ในสองขั้นตอน เขียนสมการของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้น อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาเหล่านี้ สำหรับปฏิกิริยาที่สอง ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อสำหรับปฏิกิริยา

บันทึกแล้ว

ให้สารดังนี้: สารละลาย ใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น จะได้สารละลายของซิงค์คลอไรด์ในสองขั้นตอน เขียนสมการของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้น อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาเหล่านี้ สำหรับปฏิกิริยาที่สอง ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อสำหรับปฏิกิริยา

บันทึกแล้ว

ให้สาร: ใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น เพื่อให้ได้แคลเซียมไบคาร์บอเนตในสองขั้นตอน เขียนสมการของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้น อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาเหล่านี้ สำหรับปฏิกิริยาแรก ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อ

บันทึกแล้ว

รีเอเจนต์ต่อไปนี้ถูกเสนอสำหรับการทดลอง: สารละลาย: ใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น เพื่อให้ได้ซิลเวอร์คลอไรด์ในสองขั้นตอน เขียนสมการของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้น อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาเหล่านี้ สำหรับปฏิกิริยาที่สอง ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อ

บันทึกแล้ว

สารที่ได้รับ: สารละลายและสารละลายแอมโมเนีย การใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น จะทำให้ได้ธาตุเหล็ก (III) ออกไซด์ในสองขั้นตอน เขียนสมการของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้น อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาเหล่านี้ สำหรับปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนไอออน ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อสำหรับปฏิกิริยา

บันทึกแล้ว

ให้สาร: ใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น เพื่อให้ได้ซิงค์ไนเตรตในสองขั้นตอน เขียนสมการของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้น อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาเหล่านี้ สำหรับปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนไอออน ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อสำหรับปฏิกิริยา

บันทึกแล้ว

รีเอเจนต์ต่อไปนี้ถูกเสนอสำหรับการทดลอง: สารละลาย: ใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น เพื่อให้ได้ธาตุเหล็ก (III) ไฮดรอกไซด์ในสองขั้นตอน เขียนสมการของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้น อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาเหล่านี้ สำหรับปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนไอออน ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อ

บันทึกแล้ว

สารที่ให้มา: ใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น เพื่อให้ได้คอปเปอร์ (II) คลอไรด์ในสองขั้นตอน เขียนสมการของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้น อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาเหล่านี้ สำหรับปฏิกิริยาที่สอง ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อสำหรับปฏิกิริยา

บันทึกแล้ว

สารที่ให้มา: สารละลายลิตมัส ใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น จะได้สารละลายแอมโมเนียมไนเตรตอันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาติดต่อกันสองครั้ง เขียนสมการของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้น อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาเหล่านี้ สำหรับปฏิกิริยาที่สอง ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อ

บันทึกแล้ว

ให้สารดังนี้: สารละลาย ใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น จะได้สารละลายของธาตุเหล็ก (II) คลอไรด์ในสองขั้นตอน เขียนสมการของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้น อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาเหล่านี้ สำหรับปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนไอออน ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อสำหรับปฏิกิริยา

บันทึกแล้ว

น้ำยาต่อไปนี้ถูกเสนอสำหรับการทดลอง: สารละลายโซเดียมคลอไรด์, โซเดียมไฮดรอกไซด์, กรดซัลฟูริก, แบเรียมคลอไรด์, เหล็กที่เป็นโลหะ ใช้สารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น จะได้สารละลายของเหล็ก (II) คลอไรด์อันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาติดต่อกันสองครั้ง

วาดไดอะแกรมของการเปลี่ยนแปลงซึ่งเป็นผลมาจากการรับสารที่ระบุ เขียนสมการของปฏิกิริยาทั้งสองลงไป สำหรับปฏิกิริยาที่สอง ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อ

บันทึกแล้ว

ให้สาร: ใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น เพื่อให้ได้ซิงค์ซัลไฟด์ในสองขั้นตอน เขียนสมการของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้น อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาเหล่านี้ สำหรับปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนไอออน ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อสำหรับปฏิกิริยา

บันทึกแล้ว

รีเอเจนต์ต่อไปนี้ถูกเสนอสำหรับการทดลอง: สารละลาย: ใช้น้ำและสารที่จำเป็นจากรายการนี้เท่านั้น เพื่อให้ได้ซิงค์ไฮดรอกไซด์ในสองขั้นตอน เขียนสมการของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้น อธิบายสัญญาณของปฏิกิริยาเหล่านี้ สำหรับปฏิกิริยาที่สอง ให้เขียนสมการไอออนิกแบบย่อ

โอ้เกลือเมียหลวง!

เราไม่เข้าใจผิดในการเอ่ยถึงเพลงอิตาลีชื่อดัง "My Sun!": ผู้คนจำนวนมากในโลกมีรากศัพท์เดียวกันสำหรับ "เกลือ" และ "ดวงอาทิตย์" ได้ถูกกล่าวถึงในพระคัมภีร์ประมาณ 30 ครั้ง และจากนั้นก็มีสำนวนนี้ “เกลือแห่งชีวิต” มาหาเรา
เกลือเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและอำนาจ ได้รับการปกป้องจากพลังชั่วร้าย ผู้ปกครองในสมัยโบราณมักนั่งบนบัลลังก์ที่ทำจากเกลือ ประเพณีหลายอย่างยังคงอยู่ตั้งแต่สมัยอันห่างไกลเหล่านั้น ชาวรัสเซียทักทายแขกผู้มีเกียรติด้วยขนมปังและเกลือ ชาวยิวเฉลิมฉลองวันสะบาโตหลังจากล้างมือแล้ว หักขนมปังแล้วจุ่มลงในขวดเกลือเพื่อแจกจ่ายให้ทั้งครอบครัว จนทุกวันนี้ หลายประเทศยังคงมีเครื่องปั่นเกลืออยู่บนโต๊ะจนติดเป็นนิสัย เพราะก่อนหน้านี้อาหารปรุงโดยไม่ใช้เกลือ แต่กลับใส่เกลือไว้บนโต๊ะ และชีวิตหรือบุคคลที่น่าเบื่อและไม่น่าสนใจยังคงเรียกว่าคำว่า "สด" ซึ่งมีความหมายตรงกันข้ามกับ "เค็ม"

เรารู้ทุกอย่างเกี่ยวกับเกลือหรือไม่?

เกลือหรือโซเดียมคลอไรด์เป็นสารแร่ผลึกสีขาวที่พบในธรรมชาติ ละลายในน้ำ หนึ่งในแร่ธาตุไม่กี่ชนิดที่ผู้คนกิน เกลือเป็นเครื่องเทศที่เก่าแก่ที่สุด
เกลือเป็นสินค้าที่มีคุณค่ามานานหลายศตวรรษ สงครามต่อสู้กันเพื่อแย่งเกลือ รัฐต่างๆ ก่อตัวและถูกทำลาย ในตอนท้ายของจักรวรรดิโรมันและตลอดยุคกลาง เกลือเป็นสินค้าล้ำค่าที่ขนส่งไปตาม "ถนนเกลือ" ไปยังใจกลางของชนเผ่าดั้งเดิม เมือง รัฐ และอาณาเขตที่ "เส้นทางเกลือ" ผ่านได้กำหนดให้พ่อค้าต้องเก็บภาษีจำนวนมากสำหรับการขนส่งเกลือผ่านอาณาเขตของตน สิ่งนี้ถือเป็นจุดเริ่มต้นของสงคราม และยังทำให้เกิดการก่อตั้งเมืองบางแห่ง เช่น มิวนิก ในปี 1158

ไม่มีใครจะโต้แย้งว่าเกลือเป็นสิ่งจำเป็นขั้นพื้นฐาน

ในร่างกายมนุษย์มี 300 กรัม

ทุกวันอุปทานนี้ถูกใช้ไป และทุกวันจะต้องเติมใหม่

อย่าคิดว่าเกลือจำเป็นต่อรสชาติอาหารเท่านั้น ทำหน้าที่เป็นวัสดุที่สร้างกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหาร

ต้องขอบคุณกรดนี้ที่ทำให้อาหารถูกย่อยและจุลินทรีย์ก็ตาย นอกจากนี้เกลือยังช่วยให้เราไม่ขาดน้ำโดยกักเก็บความชื้นไว้ในร่างกาย

ขณะนี้เกลือมีแพร่หลายและเราไม่เห็นคุณค่าของเกลือ แต่ก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป ในสมัยก่อนเกิดสงครามจริงเรื่องเกลือ มีการจ่ายภาษีด้วย และการปฏิวัติของชาวนาก็ยุติลงด้วยการแจกจ่ายเกลือ

ในประเทศจีนพวกเขาทำเงินจากเกลือด้วยซ้ำ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำเกลือจนข้นจนได้รูปแป้ง จากนั้นพวกเขาก็ทำพายจาก "แป้ง" นี้ใส่เครื่องหมายของจักรพรรดิแล้วเช็ดให้แห้ง

เกลือมีผลอย่างมากต่อภาษาต่างๆ อิทธิพลที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเกิดขึ้นในภาษาที่มีปฏิสัมพันธ์กับอารยธรรมโรมันและกรีกในขณะที่เกลืออยู่ในระดับพรีเมี่ยม
ทหารโรมันได้รับอนุญาตให้ซื้อเกลือ (ในภาษาละติน: sal) หรือ salalium argentum ซึ่งเป็นคำภาษาอังกฤษที่มาจากคำว่าเงินเดือน ชาวโรมันยังนิยมใส่เกลือในผักใบเขียว ส่งผลให้คำภาษาละตินที่แปลว่าเกลือ กลายเป็นส่วนหนึ่งของคำใหม่สลัด ในภาษาละตินอนารยชน Salata แปลว่า "เค็ม"

ในประเทศที่ไม่มีแหล่งเกลือ มันถูกขุดด้วยวิธีที่ซับซ้อน ตัวอย่างเช่น Miklouho-Maclay เขียนว่าชาวปาปัวเก็บเศษไม้ที่แช่อยู่ในน้ำทะเลมาเป็นเวลานาน เผาและกินขี้เถ้าเค็ม

เกลือได้มาสองวิธี: การขุดและการระเหยน้ำทะเล

องค์ประกอบทางเคมีของเกลือประเภทต่างๆ เหมือนกัน นั่นคือโซเดียมคลอไรด์ 99% แต่โครงสร้างผลึกแตกต่างกันมาก เกลือแกงทั่วไปประกอบด้วยเม็ดเล็กๆ เกลือโคเชอร์มีโครงสร้างไม่เรียบและมีขนาดใหญ่กว่ามาก ป๊อปคอร์นใช้เกลือที่ละลายได้ง่าย เกลือสินเธาว์เป็นแร่โซเดียมคลอไรด์ชิ้นใหญ่ รูปร่างและโครงสร้างที่แตกต่างกันทำให้ได้รสชาติที่แตกต่างกันและมีประโยชน์สำหรับอาหารจานต่างๆ ความเร็วในการละลายก็มีความสำคัญเช่นกัน และเกลือดองจะต้องละเอียดมากในการละลายแม้ในของเหลวเย็น

เกลือทะเลซึ่งทำจากน้ำทะเลก็มีหลายสายพันธุ์เช่นกัน เนื่องจากสารที่อยู่ในน้ำ เกลือทะเลจึงมีรสชาติเฉพาะตัวที่ใช้ในอาหารหลายประเภท

ร็อคซอลท์. ประเภทนี้น่าจะได้รับความนิยมและแพร่หลายมากที่สุด แหล่งเกลือแข็งพบได้ในหลายภูมิภาคของโลก โดยอยู่ที่ระดับความลึกตั้งแต่หลายร้อยถึงมากกว่าหนึ่งพันเมตร พิเศษผสมเกลือสับใต้ดินและขนส่งไปยังพื้นผิวโลกผ่านสายพานลำเลียง

ที่นั่นมันจะเข้าไปในโรงสีและสลายตัวเพื่อผลิตอนุภาค (คริสตัล) ขนาดต่างๆ เกลือหยาบใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางอุตสาหกรรมเป็นหลัก ในขณะที่เกลือปลีกย่อยใช้สำหรับอาหาร เกลือสินเธาว์มีความโดดเด่นด้วยปริมาณสิ่งเจือปนจากต่างประเทศต่ำที่สุด ความชื้นต่ำ และปริมาณโซเดียมคลอไรด์สูงสุด - มากถึง 99% ซึ่งหมายความว่ามันจะอิ่มตัวมากกว่าคนอื่นๆ

เกลือตะกอนเกิดจากการระเหยของเกลือตามธรรมชาติในแหล่งน้ำ จากบทเรียนภูมิศาสตร์ ทุกคนจำทะเลสาบน้ำเค็มที่มีชื่อเสียงในภูมิภาค Astrakhan, Elton และ Baskunchak ได้

เครื่องผสมผสานแบบพิเศษ (เครื่องเก็บเกี่ยว) จะขจัดชั้นเกลือบนทะเลสาบแห้ง และส่งไปตามสายพานลำเลียงเพื่อบด ล้าง ทำให้แห้ง และแปรรูปต่อไป เกลือสวนมีสิ่งเจือปนมากกว่า (ดินเหนียวทราย) และสัดส่วนมวลของโซเดียมคลอไรด์อาจเป็น 95-96% (ด้วยเหตุนี้จึงมักมีลักษณะเป็นสีเทา)

เกลือระเหยสูญญากาศ ในกรณีที่เกลืออยู่ลึกมาก เกลือจะถูกสกัดออกมาโดยการละลาย วางท่อไว้ในชั้นเกลือและน้ำจืดจะถูกสูบเข้าไปภายใต้แรงดันสูง ซึ่งจะละลายเกลือจนเกิดเป็นโพรงในตะกอน จากนั้นน้ำเกลือเข้มข้นจะถูกยกผ่านท่อไปยังพื้นผิว จากนั้นนำไปแปรรูปและระเหยภายใต้สุญญากาศในถังเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความบริสุทธิ์สูง

บางครั้งน้ำเกลือที่ยกขึ้นสู่ผิวน้ำจะถูกระเหยภายใต้แสงแดดในภาชนะเปิด เกลือในแหล่งสะสมมักจะบริสุทธิ์มากและต้องการการทำให้บริสุทธิ์เพิ่มเติมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

เกลือระเหยมีราคาแพงที่สุดและในขณะเดียวกันก็มีความบริสุทธิ์ทางเคมีและมีคุณภาพสูงที่สุด ในประเทศของเราจำหน่ายภายใต้ชื่อแบรนด์ "พิเศษ"

การระเหยยังอุดมไปด้วยโซเดียม ดังนั้นแม่บ้านควรใส่ใจกับเกลือที่เธอใช้แล้วจึงคำนวณปริมาณเกลือจากที่นี่

เนื่องจากเกลือเป็นผลิตภัณฑ์ที่เรารับประทานทุกวันในปริมาณที่เท่ากัน จึงมีการใช้เกลือเป็นพาหะของธาตุมากขึ้น เกลืออุดมด้วยไอโอดีนและฟลูออรีนเป็นหลัก

ตัวอย่างเช่น เกลือ 60% ที่ขายในเยอรมนีและ 80% ของเกลือที่ขายในสวิตเซอร์แลนด์ได้รับการเสริมฟลูออไรด์ เกลือนี้ใช้เพื่อป้องกันโรคทางทันตกรรม ยอมรับว่าผลของยาสีฟันนั้นน้อยกว่ามากผลกระทบนั้นเกิดขึ้นในท้องถิ่นและในระยะสั้นมาก

ในประเทศที่เกิดภาวะขาดสารไอโอดีน จะมีการผลิตเกลือที่อุดมด้วยไอโอดีน ในร่างกายของเราเกลือดังกล่าวจะสลายตัวอย่างรวดเร็วและปล่อยไอโอดีนออกมาซึ่งจำเป็นสำหรับต่อมไทรอยด์ในการสังเคราะห์ฮอร์โมนไทรอยด์ การบริโภคเกลือดังกล่าวในปริมาณ 5-6 กรัมต่อวันทำให้ร่างกายต้องการไอโอดีนอย่างสมบูรณ์

ปัจจุบันปัญหาการขาดสารไอโอดีนรุนแรงมาก ประการแรก เนื่องจากมีผลกระทบต่อผู้คนจำนวนมากและผลที่ตามมาที่อาจเกิดขึ้นกับบุคคลและสังคม ตัวอย่างเช่น ในรัสเซีย ประชากร 98 ล้านคนเสี่ยงต่อการขาดสารไอโอดีน โดยมากกว่าครึ่งหนึ่งเป็นเด็ก วัยรุ่น และสตรีมีครรภ์

การขาดสารไอโอดีนในอาหารทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในระบบประสาทอย่างถาวร เนื่องจากความเสียหายต่อระบบประสาทส่วนกลาง เด็กในพื้นที่ที่ได้รับไอโอดีนต่ำจะมีอาการปัญญาอ่อน ซึ่งเป็นหนึ่งในอาการที่รุนแรงที่สุดของการขาดสารไอโอดีน

เกลือเป็นเครื่องปรุงหลักของเรา และจำเป็นสำหรับมนุษย์ เนื่องจากปริมาณน้ำและอาหารตามธรรมชาติไม่เพียงพอสำหรับร่างกายของเรา
อย่าลืมว่าความต้องการเกลือแกงของแต่ละคนนั้นขึ้นอยู่กับการใช้พลังงาน สภาพภูมิอากาศ ฯลฯ ด้วยการออกกำลังกายอย่างหนัก คนๆ หนึ่งจะสูญเสียเกลือมากถึง 20 กรัมต่อวัน ดังนั้นในสภาพอากาศอบอุ่น ปริมาณเกลือจึงอยู่ที่ 10-15 กรัม ต่อวัน.

โปรดทราบว่าเกลือไม่เพียงพอหรือขาดจะทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์อาหารลดลง หากบุคคลไม่ได้รับเกลือแกงเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ เป็นลม อ่อนแรง และอาการเจ็บปวดอื่น ๆ ได้ เกลือส่วนเกินก็เป็นอันตรายไม่น้อย

ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารสชาติของเกลือนั้นมีรสเค็มล้วนๆ โดยไม่มีรสชาติหรือกลิ่นแปลกปลอมใดๆ สีของเกลือ (พิเศษ) คือสีขาวบริสุทธิ์ สำหรับพันธุ์อื่น ๆ อนุญาตให้ใช้เฉดสีได้: สีเทา, สีเหลืองและสีชมพู ไม่ควรมีสิ่งปนเปื้อนที่มองเห็นได้

เก็บเกลือไว้ในที่แห้งและมีความชื้นค่อนข้างสูง เมื่อความชื้นต่ำ จะปล่อยความชื้นออกสู่สิ่งแวดล้อมภายนอก เช่น แห้งและชุ่มชื้นในระดับที่สูงขึ้น เกลือสามารถจับตัวเป็นก้อนและสูญเสียความสามารถในการไหล โดยเกลือละเอียดจะเข้มข้นกว่าและเกลือหยาบจะอ่อนลง เค้กเกลือดิบมากกว่าเกลือแห้ง

เกลือเสริมไอโอดีนที่มีโพแทสเซียมไอโอไดด์จะออกซิไดซ์เมื่อมีความชื้น อากาศ และแสง ปล่อยไอโอดีนออกมาซึ่งจะระเหยไป เกลือแกงและในอากาศจะมีความชื้นอยู่เสมอ ซึ่งส่งเสริมการสลายตัวของโพแทสเซียมไอโอไดด์ เมื่อเก็บเกลือเสริมไอโอดีน ปริมาณไอโอดีนจะค่อยๆ ลดลง ควรเก็บไว้ในที่แห้งในภาชนะปิด หลังจากหกเดือนก็ถือเป็นอาหารปกติ

เงินฝากที่รู้จัก

* สนาม Artyomovskoye ใหญ่ที่สุดในยุโรป การสกัดในเหมืองของ Artemsol State Production Association
* เงินฝาก Baskunchak ผลิตจากทะเลสาบโดย JSC Bassol รถไฟ Baskunchak ถูกสร้างขึ้นเพื่อส่งออกเกลือ
* เงินฝาก Iletsk การผลิตในเหมืองของ JSC Iletsksol
* ปากแม่น้ำโอเดสซา (การขุดดำเนินการตั้งแต่ปี พ.ศ. 2317 ถึง พ.ศ. 2474)
*สนามเอลตัน เอลตัน

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

* เกลือแกงธรรมดาสามารถทำหน้าที่เป็นพิษร้ายแรงได้ ในอีกด้านหนึ่ง เป็นไปไม่ได้ที่จะอยู่โดยปราศจากเกลือ ในทางกลับกัน หากรับประทานเกลือในปริมาณที่สูงกว่าปกติถึง 10 เท่าก็เป็นอันตรายถึงชีวิตได้ ปริมาณอันตรายถึงชีวิตคือ 3,000 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม กล่าวอีกนัยหนึ่ง สำหรับคนที่มีน้ำหนัก 80 กก. คุณต้องใช้แพ็คละ 1/4 กิโลกรัม

* ในประเทศที่มีสภาพอากาศหนาวเย็น ค่าปกติรายวันที่ร่างกายต้องการจะต่ำกว่าในประเทศที่มีอากาศร้อนอย่างมาก เนื่องจากมีเหงื่อออกประเภทต่างๆ ปริมาณการบริโภคเฉลี่ยต่อวันสำหรับผู้ใหญ่: เกลือ 3-5 กรัมในประเทศเย็น และมากถึง 20 กรัมในประเทศร้อน

* ในร้านค้าเกลือประกอบด้วย NaCl มากถึง 97% ส่วนที่เหลือมาจากสิ่งสกปรกต่างๆ บ่อยครั้งที่มีการเติมไอโอเดตและคาร์บอเนต ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการเพิ่มฟลูออไรด์บ่อยขึ้นเรื่อยๆ เพื่อป้องกันโรคทางทันตกรรม ให้ใช้เกลือที่มีฟลูออไรด์ นับตั้งแต่ทศวรรษที่ 50 เป็นต้นมา ฟลูออไรด์ได้ถูกเติมลงในเกลือในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ และด้วยผลลัพธ์เชิงบวกในการต่อสู้กับฟันผุ ฟลูออไรด์จึงเริ่มถูกเติมลงในเกลือในฝรั่งเศสและเยอรมนีในช่วงทศวรรษที่ 80 เกลือมากถึง 60% ที่ขายในเยอรมนีและมากถึง 80% ในสวิตเซอร์แลนด์เป็นเกลือฟลูออไรด์

* การบริโภคเกลือส่วนเกินอย่างเป็นระบบเมื่อเปรียบเทียบกับบรรทัดฐานทางสรีรวิทยาทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น การบริโภคเกลือมากเกินไปทำให้เกิดโรคหัวใจและไต

* ในรัสเซียในศตวรรษที่ 17 เกิดการจลาจลในเกลือ ส่งผลให้ราคาเกลือสูงเกินไป

เกิดการตกตะกอน เติมสารละลายแบเรียมไนเตรตลงในอีกส่วนหนึ่งของสารละลายของสารทดสอบ สังเกตการก่อตัวของตะกอนสีขาวที่ไม่ละลายกรด
เป็นที่ทราบกันว่าไอออนบวกของโลหะที่มีอยู่ในสารประกอบนี้ก็เป็นส่วนหนึ่งของคลอโรฟิลล์เช่นกัน และก่อนหน้านี้โลหะเองก็เคยถูกนำมาใช้ในการถ่ายภาพเพื่อสร้างแฟลช
กำหนดองค์ประกอบและจดชื่อสารตั้งต้น เขียนสมการปฏิกิริยาสองสมการที่ดำเนินการในกระบวนการกำหนดองค์ประกอบเชิงคุณภาพของสารที่ไม่รู้จัก

มันเงาและไม่นำไฟฟ้าเมื่อเผาในอากาศจะเกิดสารผลึกสีขาวซึ่งละลายได้ดีในน้ำ สารละลายที่ได้จะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนและเพิ่มตัวชี้วัดเข้าไป: สีของฟีนอล์ฟทาลีนไม่เปลี่ยนแปลง แต่สารลิตมัสสีม่วงเปลี่ยนเป็นสีแดง ครูใช้สารอะไรในการทดลองสาธิต? เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้ ตามสมการที่ 2 คำนวณมวลของผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นหากนำสารผลึกสีขาว 71 กรัมที่ละลายได้ง่ายในน้ำมาทำปฏิกิริยา

อุกกาบาตและมีคุณสมบัติทางแม่เหล็กเด่นชัด นักเรียนละลายผลึกสีน้ำตาลของเกลือนี้ในน้ำ จากนั้นจึงเทสารละลายสีน้ำตาลเหลืองที่ได้ลงในหลอดทดลองสองหลอด สารละลายโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ถูกเติมเข้าไปในหนึ่งในนั้น และเกิดตะกอนสีน้ำตาลขึ้น สารละลายซิลเวอร์ไนเตรตถูกเทลงในอีกสารละลายหนึ่ง ส่งผลให้เกิดตะกอน "วิเศษ" สีขาว เขียนสูตรทางเคมีและชื่อของเกลือที่ไม่รู้จัก เขียนสมการโมเลกุลสองสมการสำหรับปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นในกระบวนการรับรู้

ตกตะกอนสีขาวละลายได้ในกรด อีกส่วนหนึ่งถูกให้ความร้อนด้วยไฮโดรเจนซัลไฟด์ ในกรณีนี้ภรรยาสังเกตเห็นการก่อตัวของสารสีที่ไม่ละลายในน้ำ เขียนสูตรเคมีและชื่อของสารที่กำหนด เขียนสมการปฏิกิริยาสองสมการที่ดำเนินการในกระบวนการศึกษาคุณสมบัติของมัน

กรมสามัญศึกษาของฝ่ายบริหารของเขตเทศบาล Ardatovsky ของเขต Nizhny Novgorod

สถาบันการศึกษาเทศบาล

"โรงเรียนมัธยม Ardatovskaya หมายเลข 1"

ประกวดผลงานงานวิจัยและโครงการสำหรับเด็กก่อนวัยเรียนและประถมศึกษา “ฉันเป็นนักวิจัย”

การเสนอชื่อ: กิจกรรมทางนิเวศวิทยาและชีวภาพ

“เกลือไปไหน?

ถ้าละลาย

เธออยู่ในน้ำเหรอ?

งานเสร็จแล้ว:

Plotov Gleb Yuryevich - อายุ 8 ปี

นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 2

หัวหน้างาน:

มาคูรินา มารีน่า นิโคลาเยฟน่า

ครูโรงเรียนประถมศึกษา

หน้า อาร์ดาตอฟ

2551

คำอธิบายจากผู้จัดการ

ฉันเป็นครูโรงเรียนประถมศึกษามากว่า 20 ปี และเด็กชั้นประถมศึกษามีความอยากรู้อยากเห็นมาก พวกเขาสนใจที่จะรู้ทุกอย่าง ทำไมโลกถึงกลม? แม่น้ำไหลที่ไหน? ทำไมหิมะตก? น้ำตาลจะไปอยู่ที่ไหนเมื่อถูกโยนลงในถ้วยชาร้อน? ทำไมมะนาวเปรี้ยวและกล้วยถึงหวาน? ครูต้องตอบคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ที่คล้ายกัน จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเด็ก ๆ พบคำตอบสำหรับคำถามของพวกเขา? ฉันตัดสินใจทำการทดลองเล็ก ๆ - ฉันเชิญนักเรียนที่อยากรู้อยากเห็นมากที่สุดให้ทำการวิจัยในคำถามที่ว่า "เกลือจะไปที่ไหนถ้ามันละลายในน้ำ" เอาล่ะ เดินหน้าตามหาเกลือได้เลย!

บทนำ……………………………………………………….4 หน้า

ระเบียบวิธีวิจัยและเทคโนโลยี…………………………………..6 หน้า

ผลการศึกษาและการอภิปรายของพวกเขา………………… 7 หน้า

สรุป……………………………………………………………...8 หน้า

รายการวรรณกรรมที่ใช้แล้ว……………………………...9 หน้า

ภาคผนวก……………………………………………………… 10 หน้า

1. บทนำ.

ฉันอยู่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 ฉันได้เรียนรู้สิ่งที่จำเป็นและน่าสนใจมากมาย แต่ยังมีอะไรอีกมากมายที่ฉันอยากรู้! ฉันชอบอ่านหนังสือเพื่อการศึกษาและเรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจมากมายจากหนังสือเหล่านั้น และวันหนึ่งแม่ขอให้ฉันใส่เกลือในน้ำพาสต้า ฉันโยนเกลือเล็กน้อยลงในชามแล้วคนให้เข้ากันและเห็นว่าเกลือหายไปแล้ว เธอไปที่ไหน? สิ่งนี้น่าสนใจสำหรับฉัน วันรุ่งขึ้น ฉันถามครูเกี่ยวกับเรื่องนี้ และเธอก็แนะนำให้ฉันทำวิจัยด้วยตัวเอง โดยแน่นอน เธอช่วยด้วย แต่ก่อนอื่นฉันตัดสินใจที่จะค้นหาทุกอย่างเกี่ยวกับเกลือว่ามันคืออะไรและมาจากไหน

วัตถุประสงค์ของการวิจัยของฉัน

– ค้นหาว่าเกลือไปอยู่ที่ไหนเมื่อคุณละลายในน้ำ

งาน:

- เรียนรู้ว่าเกลือคืออะไรและขุดได้จากที่ไหน

-ทำการทดลองละลายเกลือในน้ำและการระเหยเกลือจากน้ำเกลือ

-สรุปผลตามผลการวิจัยของฉัน

“เกลือเป็นสารผลึกที่ละลายได้ดีในน้ำ มีจำนวนมากในทะเลซึ่งมาจากแม่น้ำสาขา ในทางกลับกันน้ำในแม่น้ำจะดูดซับจากดินที่ไหลผ่าน

เกลือหรือโซเดียมคลอไรด์ - เป็นสารที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อชีวิต ร่างกายมนุษย์ยังมีเกลืออยู่ค่อนข้างมาก นอกจากนี้ยังพบได้ในอาหารตามธรรมชาติ แต่เราชอบมันมากจนเรามักจะเติมมันลงในอาหารของเรา เกลือที่เรากินส่วนใหญ่มาจากน้ำทะเล หนึ่งลิตรมีเกลือ 30-40 กรัม” - (“ ทุกอย่างเกี่ยวกับทุกสิ่ง” สารานุกรมยอดนิยมสำหรับเด็ก เล่มที่ 8. / G. Shalaeva 1994, หน้า 280-281)

“เกลือได้มาจากเหมืองเกลือ น้ำพุ ทะเลสาบเกลือ และจากทะเล

ในเหมืองเกลือ อุโมงค์และทางเดินจะส่องประกายราวกับทำจากน้ำแข็ง คนงานเหมืองได้ตัดบล็อกต่างๆ ซึ่งจากนั้นจะถูกแยกเป็นชิ้นๆ แล้วบรรทุกใส่รถเข็นและขนย้ายขึ้นไปชั้นบนด้วยรถไฟพิเศษ ในบางสถานที่ เกลือจะถูกสกัดผ่านบ่อเกลือพิเศษ โดยปกติแล้วบ่อน้ำจะถูกเจาะเพื่อแยกน้ำ ในทางกลับกัน น้ำร้อนจะถูกเทลงในบ่อเกลือ น้ำกระจายอยู่ใต้ดินและละลายเกลือ น้ำเกลือก่อตัวอยู่ใต้ดิน จากนั้นน้ำเกลือจะถูกสูบออกและให้ความร้อนในถังขนาดใหญ่ ที่นั่นน้ำจะระเหยและเกลือจะตกลงไปที่ก้นบ่อ

บางครั้งแม่น้ำใต้ดินที่มีแหล่งเกลือสินเธาว์ก็ถูกข้ามโดยแม่น้ำใต้ดิน จากนั้นน้ำก็ละลายเกลือ และถ้ำเกลือก็ก่อตัวอยู่ใต้ดิน

ถ้ำเกลือที่ใหญ่ที่สุดตั้งอยู่ในสาธารณรัฐเช็กใกล้กับหมู่บ้าน Velichka

เกลือก็ถูกขุดด้วยวิธีอื่นเช่นกัน สระน้ำตื้นพิเศษ - เครื่องอัดเกลือ - ถูกสร้างขึ้นบนชายฝั่งทะเล น้ำทะเลถูกเทลงในช่องทางพิเศษ

แสงอาทิตย์ที่ร้อนจัดทำให้น้ำร้อน และระเหยไปอย่างรวดเร็ว และเกลือที่นำมานั้นยังคงอยู่ในสระน้ำ

ในสมัยโบราณ เกลือถูกนำเข้ามายังยุโรปจากแดนไกล มันถูกขุดส่วนใหญ่ในพื้นที่ชายฝั่งทะเลและในทะเลสาบน้ำเค็มบางแห่ง

ด้วยเหตุนี้เกลือจึงมีมูลค่าสูงควบคู่ไปกับโลหะมีค่า ในบางแห่งมีการใช้เกลือแทนเงินด้วยซ้ำ

ในรัสเซียมีทะเลสาบสองแห่งคือ Elton และ Baskunchak เกลือถูกขุดบนชายฝั่งมาตั้งแต่สมัยโบราณ

เกลือมีบทบาทอย่างมากในชีวิตมนุษย์ ไม่เพียงแต่บริโภคเป็นอาหารเท่านั้น ก่อนหน้านี้เป็นสารหลักในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารไม่ให้เน่าเสีย” (“ ทุกอย่างเกี่ยวกับทุกสิ่ง” สารานุกรมยอดนิยมสำหรับเด็ก เล่มที่ 11. / G. Shalaeva 1999 หน้า 277-278)

2. วิธีการวิจัยและเทคโนโลยี

การทดลองที่ 1 การละลายเกลือในน้ำ

หยิบน้ำเปล่าจากก๊อกแล้วชิม (ภาพที่ 1)

จากนั้นจึงได้ลิ้มรสเกลือในลักษณะเดียวกัน (ภาพที่ 2)

จากนั้นจึงลองชิมน้ำที่มีเกลือปนอยู่ (ภาพที่ 5)

เทสารละลายน้ำเกลือลงในกระทะอลูมิเนียมแล้ววางไฟ (ภาพที่ 6)

การตรวจสอบสถานะของการแก้ปัญหา (ภาพที่ 7)

กำหนดรสชาติของการเคลือบสีขาวที่เกิดขึ้น - "แมลงวัน" (ภาพที่ 8,9)

ตรวจสอบเกลือแกงใต้แว่นขยาย (ภาพที่ 10)

ตรวจสอบภายใต้แว่นขยายว่ามีการเคลือบสีขาวเกิดขึ้นในกระทะหลังจากที่น้ำระเหยไปแล้ว (ภาพที่ 11)

3. ผลการวิจัยและการอภิปราย

ประสบการณ์หมายเลข 1 การละลายเกลือในน้ำ

น้ำไม่มีรสชาติ

เกลือมีรสเค็ม

หลังจากกวนแล้ว ไม่เห็นเกลือในน้ำ

น้ำเริ่มเค็ม

ประสบการณ์หมายเลข 2 การระเหยเกลือจากสารละลายน้ำเกลือ

หลังจากเดือดน้ำจะค่อยๆระเหยหายไปจนหมด

มี “แมลงวัน” สีขาวปรากฏขึ้นตามผนังและก้นกระทะ

แมลงวันมีรสเค็ม

ประสบการณ์หมายเลข 3 เปรียบเทียบเกลือแกงกับ “แมลงวัน”

เกลือถูกแสดงโดยโซดาเป็นก้อนกรวดโปร่งใส - ผลึกที่มีรูปร่างและปริมาตรต่างๆ

“แมลงวัน” มีสีขาวและเล็กกว่าผลึกเกลือมาก คล้ายกับผง

4. ข้อสรุป

บทสรุป 1. – หากผสมเกลือลงในน้ำ น้ำก็จะเค็ม แต่เกลือนั้นไม่สามารถมองเห็นได้ในน้ำ จากทั้งหมดนี้เกลือจึงละลายในน้ำ

บทสรุป 2 – เมื่อความชื้นระเหยออกจากสารละลายเกลือ เกลือจะยังคงอยู่บนผนังและที่ด้านล่างของกระทะ กลายเป็นผงสีขาว - “แมลงวัน”

บทสรุป 3 – เกลือละลายน้ำแตกตัวเป็นอนุภาคเล็กๆ

ข้อสรุปทั่วไป - ซึ่งหมายความว่าเกลือจะไม่หายไปจากน้ำ เป็นเพียงผลึกเกลือที่เมื่อลงไปในน้ำจะแตกตัวเป็นอนุภาคขนาดเล็กจนมองไม่เห็น แต่ในขณะเดียวกันก็มีอยู่เนื่องจากหลังจากที่น้ำระเหยไปก็มีการเคลือบสีขาวซึ่งเกิดจากอนุภาคที่มองไม่เห็นเหล่านี้ซึ่งมีรสเค็ม และเราสามารถพูดได้ว่าอนุภาคของเกลือและอนุภาคของน้ำเป็นเพื่อนกัน พวกเขายื่นมือเข้าหากันโดยจับมือกันอย่างแรง - น้ำเกลือ

รายชื่อวรรณกรรมที่ใช้แล้ว

ทุกสิ่งเกี่ยวกับทุกสิ่งสารานุกรมยอดนิยมสำหรับเด็ก เล่มที่ 8 เรียบเรียงโดย: G. Shalaeva สมาคมปรัชญา "สโลวา" AST ศูนย์มนุษยศาสตร์ที่คณะวารสารศาสตร์มหาวิทยาลัยแห่งรัฐมอสโก M.V.Lomonosov., M. , 1994

ทุกสิ่งเกี่ยวกับทุกสิ่ง สารานุกรมยอดนิยมสำหรับเด็ก เล่มที่ 11 เรียบเรียงโดย: G. Shalaeva สมาคมปรัชญา "สโลวา" AST ศูนย์มนุษยศาสตร์ที่คณะวารสารศาสตร์มหาวิทยาลัยแห่งรัฐมอสโก M.V. Lomonosova, M. , 19 99

6. การสมัคร

รูปภาพที่ 1.นำน้ำเปล่าจากก๊อกแล้วชิม

รูปภาพที่ 2จากนั้นจึงได้ลิ้มรสเกลือในลักษณะเดียวกัน

รูปที่ 5.จากนั้นจึงลองชิมน้ำที่มีเกลือปนอยู่

รูปที่ 6.เทสารละลายน้ำเกลือลงในกระทะอลูมิเนียมแล้ววางไฟ

รูปภาพที่ 7การตรวจสอบสถานะของการแก้ปัญหา

รูปที่ 8 และ 9กำหนดรสชาติของการเคลือบสีขาวที่เกิดขึ้น - "แมลงวัน"

รูปที่ 10.ตรวจสอบเกลือแกงใต้แว่นขยาย

รูปที่ 11.ตรวจสอบภายใต้แว่นขยายว่ามีการเคลือบสีขาวเกิดขึ้นในกระทะหลังจากที่น้ำระเหยไปแล้ว

โลหะอัลคาไลทำปฏิกิริยากับอโลหะได้ง่าย:

2K + ฉัน 2 = 2KI

2Na + H 2 = 2NaH

6Li + N 2 = 2Li 3 N (ปฏิกิริยาเกิดขึ้นที่อุณหภูมิห้อง)

2นา + ส = นา 2 ส

2นา + 2C = นา 2 ค 2

ในการทำปฏิกิริยากับออกซิเจน โลหะอัลคาไลแต่ละชนิดจะมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง: เมื่อเผาไหม้ในอากาศ ลิเธียมจะเกิดออกไซด์ โซเดียม - เปอร์ออกไซด์ โพแทสเซียม - ซูเปอร์ออกไซด์

4Li + O 2 = 2Li 2 O

2นา + โอ 2 = นา 2 โอ 2

K + O 2 = เกาะ 2

การเตรียมโซเดียมออกไซด์:

10Na + 2NaNO 3 = 6Na 2 O + N 2

2นา + นา 2 O 2 = 2นา 2 โอ

2Na + 2NaON = 2Na 2 O + H 2

ปฏิกิริยากับน้ำทำให้เกิดอัลคาไลและไฮโดรเจน

2Na + 2H2O = 2NaOH + H2

ปฏิกิริยากับกรด:

2Na + 2HCl = 2NaCl + H2

8Na + 5H 2 SO 4 (เข้มข้น) = 4Na 2 SO 4 + H 2 S + 4H 2 O

2Li + 3H 2 SO 4 (เข้มข้น) = 2LiHSO 4 + SO 2 + 2H 2 O

8Na + 10HNO 3 = 8NaNO 3 + NH 4 NO 3 + 3H 2 O

เมื่อทำปฏิกิริยากับแอมโมเนียจะเกิดเอไมด์และไฮโดรเจน:

2Li + 2NH 3 = 2LiNH 2 + H 2

ปฏิกิริยากับสารประกอบอินทรีย์:

H ─ C ≡ C ─ H + 2Na → นา ─ C≡C ─ นา + H 2

2CH 3 Cl + 2Na → C 2 H 6 + 2NaCl

2C 6 H 5 OH + 2Na → 2C 6 H 5 ONa + H 2

2CH 3 โอ้ + 2Na → 2 CH 3 ONa + H 2

2CH 3 COOH + 2Na → 2CH 3 COOOONa + H 2

ปฏิกิริยาเชิงคุณภาพต่อโลหะอัลคาไลคือการทำให้เปลวไฟมีสีของแคตไอออน Li + ไอออนทำให้เปลวไฟเป็นสีแดงเลือดนก, Na + ไอออน – สีเหลือง, K + – สีม่วง

สารประกอบโลหะอัลคาไล

ออกไซด์

ออกไซด์ของโลหะอัลคาไลเป็นออกไซด์พื้นฐานทั่วไป พวกมันทำปฏิกิริยากับออกไซด์ที่เป็นกรดและแอมโฟเทอริก กรดและน้ำ

3นา 2 โอ + พี 2 โอ 5 = 2นา 3 PO 4

นา 2 O + อัล 2 O 3 = 2NaAlO 2

นา 2 O + 2HCl = 2NaCl + H 2 O

นา 2 O + 2H + = 2Na + + H 2 O

นา 2 O + H 2 O = 2NaOH

เปอร์ออกไซด์.

2Na 2 O 2 + CO 2 = 2Na 2 CO 3 + O 2

นา 2 O 2 + CO = นา 2 CO 3

นา 2 O 2 + SO 2 = นา 2 SO 4

2นา 2 โอ + โอ 2 = 2นา 2 โอ 2

นา 2 O + NO + NO 2 = 2NaNO 2

2นา 2 โอ 2 = 2นา 2 โอ + โอ 2

นา 2 O 2 + 2H 2 O (เย็น) = 2NaOH + H 2 O 2

2Na 2 O 2 + 2H 2 O (ฮอ.) = 4NaOH + O 2

นา 2 O 2 + 2HCl = 2NaCl + H 2 O 2

2Na 2 O 2 + 2H 2 SO 4 (แบ่งขอบฟ้า) = 2Na 2 SO 4 + 2H 2 O + O 2

2นา 2 O 2 + S = นา 2 SO 3 + นา 2 O

5Na 2 O 2 + 8H 2 SO 4 + 2KMnO 4 = 5O 2 + 2MnSO 4 + 8H 2 O + 5Na 2 SO 4 + K 2 SO 4

นา 2 O 2 + 2H 2 SO 4 + 2NaI = ฉัน 2 + 2Na 2 SO 4 + 2H 2 O

นา 2 O 2 + 2H 2 SO 4 + 2FeSO 4 = เฟ 2 (SO 4) 3 + นา 2 SO 4 + 2H 2 O

3Na 2 O 2 + 2Na 3 = 2Na 2 CrO 4 + 8NaOH + 2H 2 O

เบส (ด่าง)

2NaOH (ส่วนเกิน) + CO 2 = นา 2 CO 3 + H 2 O

NaOH + CO 2 (ส่วนเกิน) = NaHCO 3

SO 2 + 2NaOH (ส่วนเกิน) = นา 2 SO 3 + H 2 O

SiO 2 + 2NaOH นา 2 SiO 3 + H 2 O

2NaOH + อัล 2 O 3 2NaAlO 2 + H 2 O

2NaOH + อัล 2 O 3 + 3H 2 O = 2Na

NaOH + อัล(OH) 3 = นา

2NaOH + 2Al + 6H 2 O = 2Na + 3H 2

2KOH + 2NO2 + O2 = 2KNO3 + H2O

KOH + KHCO 3 = K 2 CO 3 + H 2 O

2NaOH + Si + H 2 O = นา 2 SiO 3 + H 2

3KOH + P 4 + 3H 2 O = 3KH 2 PO 2 + PH 3

2KOH (เย็น) + Cl 2 = KClO + KCl + H 2 O

6KOH (ร้อน) + 3Cl 2 = KClO 3 + 5KCl + 3H 2 O

6NaOH + 3S = 2Na2S + Na2SO3 + 3H2O

2นาโน 3 2 นาโน 2 + O 2

NaHCO 3 + HNO 3 = นาโน 3 + CO 2 + H 2 O

นาย → นา + + ฉัน –

ที่แคโทด: 2H 2 O + 2e → H 2 + 2OH – 1

ที่ขั้วบวก: 2I – – 2e → I 2 1

2H 2 O + 2I – เอช 2 + 2OH – + ฉัน 2

2H2O + 2NaI เอช 2 + 2NaOH + ฉัน 2

2โซเดียมคลอไรด์ 2Na + Cl2

ที่แคโทดที่ขั้วบวก

KNO 3 + 4Mg + 6H 2 O = NH 3 + 4Mg(OH) 2 + KOH

4KClO 3 KCl + 3KClO 4

2KClO3 2KCl + 3O 2

KClO 3 + 6HCl = KCl + 3Cl 2 + 3H 2 O

นา 2 SO 3 + S = นา 2 ส 2 O 3

นา 2 S 2 O 3 + H 2 SO 4 = นา 2 SO 4 + S↓ + SO 2 + H 2 O

2NaI + Br 2 = 2NaBr + ฉัน 2

2NaBr + Cl 2 = 2NaCl + Br 2

ฉันกลุ่มเอ.

1. การปล่อยประจุไฟฟ้าถูกส่งผ่านบนพื้นผิวของสารละลายโซดาไฟที่เทลงในขวด และอากาศในขวดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ซึ่งหายไปหลังจากนั้นครู่หนึ่ง สารละลายที่เป็นผลลัพธ์ถูกระเหยอย่างระมัดระวังและถูกกำหนดว่าเรซิดิวที่เป็นของแข็งเป็นของผสมของเกลือสองชนิด เมื่อส่วนผสมนี้ได้รับความร้อน ก๊าซจะถูกปล่อยออกมาและเหลือเพียงสารเดียวเท่านั้น เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

2. สารที่ปล่อยออกมาที่แคโทดระหว่างอิเล็กโทรไลซิสของโซเดียมคลอไรด์หลอมเหลวถูกเผาในออกซิเจน ผลลัพธ์ที่ได้จะถูกนำไปวางในเครื่องวัดก๊าซที่เต็มไปด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ สารที่ได้จะถูกเติมลงในสารละลายแอมโมเนียมคลอไรด์ และสารละลายได้รับความร้อน เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

3) กรดไนตริกถูกทำให้เป็นกลางด้วยเบกกิ้งโซดา สารละลายที่เป็นกลางจะถูกระเหยอย่างระมัดระวัง และสารตกค้างถูกเผา สารที่ได้จะถูกเติมลงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่เป็นกรดด้วยกรดซัลฟิวริกและสารละลายไม่มีสี วางผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยาที่ประกอบด้วยไนโตรเจนในสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์และฝุ่นสังกะสีที่ถูกเติม และปล่อยก๊าซที่มีกลิ่นฉุนออกมา เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

4) สารที่ได้รับที่ขั้วบวกระหว่างอิเล็กโทรไลซิสของสารละลายโซเดียมไอโอไดด์กับอิเล็กโทรดเฉื่อยถูกทำปฏิกิริยากับโพแทสเซียม ผลิตภัณฑ์ที่ทำปฏิกิริยาถูกให้ความร้อนด้วยกรดซัลฟิวริกเข้มข้น และก๊าซที่ปล่อยออกมาถูกส่งผ่านสารละลายร้อนของโพแทสเซียมโครเมต เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

5) สารที่ได้รับที่แคโทดระหว่างอิเล็กโทรไลซิสของโซเดียมคลอไรด์หลอมเหลวถูกเผาในออกซิเจน ผลลัพธ์ที่ได้จะถูกบำบัดด้วยซัลเฟอร์ไดออกไซด์และสารละลายแบเรียมไฮดรอกไซด์อย่างต่อเนื่อง เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

6) ฟอสฟอรัสขาวละลายในสารละลายโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ ปล่อยก๊าซที่มีกลิ่นคล้ายกระเทียม ซึ่งจะติดไฟในอากาศได้เอง ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งของปฏิกิริยาการเผาไหม้ทำปฏิกิริยากับโซดาไฟในอัตราส่วนที่สารสีขาวที่ได้จะมีอะตอมไฮโดรเจนหนึ่งอะตอม เมื่อสารหลังถูกเผาจะเกิดโซเดียมไพโรฟอสเฟตขึ้น เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

7) โลหะที่ไม่รู้จักถูกเผาด้วยออกซิเจน ผลิตภัณฑ์ที่ทำปฏิกิริยาทำปฏิกิริยากับคาร์บอนไดออกไซด์และก่อตัวเป็นสารสองชนิด: ของแข็งที่ทำปฏิกิริยากับสารละลายของกรดไฮโดรคลอริกเพื่อปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ และสารเชิงเดี่ยวที่เป็นก๊าซที่รองรับการเผาไหม้ เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

8) ก๊าซสีน้ำตาลถูกส่งผ่านสารละลายโพแทสเซียมที่มีฤทธิ์กัดกร่อนส่วนเกินต่อหน้าอากาศส่วนเกินจำนวนมาก เศษแมกนีเซียมถูกเติมลงในสารละลายที่ได้และให้ความร้อน และก๊าซที่เกิดขึ้นจะทำให้กรดไนตริกเป็นกลาง สารละลายที่เป็นผลลัพธ์ถูกระเหยอย่างระมัดระวัง และผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยาของแข็งถูกเผา เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

9) ในระหว่างการสลายตัวด้วยความร้อนของเกลือ A ต่อหน้าแมงกานีสไดออกไซด์ เกลือไบนารี B และก๊าซที่รองรับการเผาไหม้และเป็นส่วนหนึ่งของอากาศถูกสร้างขึ้น เมื่อเกลือนี้ถูกให้ความร้อนโดยไม่มีตัวเร่งปฏิกิริยา จะเกิดเกลือ B และเกลือของกรดที่มีออกซิเจนสูงกว่า เมื่อเกลือ A ทำปฏิกิริยากับกรดไฮโดรคลอริก ก๊าซสีเหลืองเขียว (สารธรรมดา) จะถูกปล่อยออกมา และเกลือ B จะเกิดขึ้น เกลือ B จะกลายเป็นเปลวไฟสีม่วง และเมื่อมันทำปฏิกิริยากับสารละลายของซิลเวอร์ไนเตรต จะเกิดตะกอนสีขาว

10) เศษทองแดงถูกเติมลงในกรดซัลฟิวริกเข้มข้นที่ได้รับความร้อน และก๊าซที่ปล่อยออกมาจะถูกส่งผ่านสารละลายโซดาไฟ (ส่วนเกิน) ผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยาถูกแยกออก ละลายในน้ำและให้ความร้อนด้วยซัลเฟอร์ ซึ่งละลายตามผลของปฏิกิริยา กรดซัลฟิวริกเจือจางถูกเติมลงในสารละลายที่เป็นผลลัพธ์ เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

11) เกลือแกงได้รับการบำบัดด้วยกรดซัลฟิวริกเข้มข้น เกลือที่เป็นผลลัพธ์ถูกบำบัดด้วยโซเดียมไฮดรอกไซด์ ผลลัพธ์ที่ได้คือเผาด้วยถ่านหินส่วนเกิน ก๊าซที่ปล่อยออกมาจะทำปฏิกิริยาเมื่อมีตัวเร่งปฏิกิริยากับคลอรีน เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

12) โซเดียมทำปฏิกิริยากับไฮโดรเจน ผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยาถูกละลายในน้ำ ซึ่งก่อตัวเป็นก๊าซที่ทำปฏิกิริยากับคลอรีน และสารละลายที่เป็นผลลัพธ์เมื่อถูกความร้อน จะทำปฏิกิริยากับคลอรีนเพื่อสร้างส่วนผสมของเกลือสองชนิด เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

13) โซเดียมถูกเผาในออกซิเจนส่วนเกิน สารที่เป็นผลึกจะถูกใส่ลงในหลอดแก้ว และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ถูกส่งผ่านเข้าไป ก๊าซที่ออกมาจากท่อถูกรวบรวมและเผาฟอสฟอรัสในบรรยากาศ สารที่ได้จะถูกทำให้เป็นกลางด้วยสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์ที่มากเกินไป เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

14) เติมสารละลายกรดไฮโดรคลอริกลงในสารละลายที่ได้จากการทำปฏิกิริยาโซเดียมเปอร์ออกไซด์กับน้ำเมื่อถูกความร้อนจนกระทั่งปฏิกิริยาเสร็จสิ้น สารละลายของเกลือที่ได้จะถูกนำไปผ่านกระบวนการอิเล็กโทรไลซิสด้วยอิเล็กโทรดเฉื่อย ก๊าซที่เกิดขึ้นจากอิเล็กโทรไลซิสที่ขั้วบวกถูกส่งผ่านสารแขวนลอยของแคลเซียมไฮดรอกไซด์ เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

15) ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ถูกส่งผ่านสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์จนกระทั่งเกิดเกลือปานกลาง สารละลายที่เป็นน้ำของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตถูกเติมลงในสารละลายที่ได้ ตะกอนที่เป็นผลลัพธ์ถูกแยกและบำบัดด้วยกรดไฮโดรคลอริก ก๊าซที่ปล่อยออกมาจะถูกส่งผ่านสารละลายโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์เย็น เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

16) เผาส่วนผสมของซิลิคอน (IV) ออกไซด์และโลหะแมกนีเซียม สารอย่างง่ายที่ได้รับจากปฏิกิริยาได้รับการบำบัดด้วยสารละลายเข้มข้นของโซเดียมไฮดรอกไซด์ ก๊าซที่ปล่อยออกมาจะถูกส่งผ่านไปยังโซเดียมที่ให้ความร้อน สารที่ได้จึงถูกใส่ลงไปในน้ำ เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

17) ผลิตภัณฑ์จากปฏิกิริยาของลิเธียมกับไนโตรเจนได้รับการบำบัดด้วยน้ำ ก๊าซที่เกิดขึ้นจะถูกส่งผ่านสารละลายกรดซัลฟิวริกจนกระทั่งปฏิกิริยาเคมีหยุดลง สารละลายที่เป็นผลลัพธ์ถูกบำบัดด้วยสารละลายแบเรียมคลอไรด์ สารละลายถูกกรอง และของกรองถูกผสมกับสารละลายโซเดียมไนเตรตและให้ความร้อน เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

18) โซเดียมถูกให้ความร้อนในบรรยากาศไฮโดรเจน เมื่อเติมน้ำลงในสารที่เกิดขึ้น จะสังเกตวิวัฒนาการของก๊าซและการเกิดสารละลายใส ก๊าซสีน้ำตาลถูกส่งผ่านสารละลายนี้ซึ่งได้มาจากปฏิกิริยาของทองแดงกับสารละลายเข้มข้นของกรดไนตริก เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

19) เผาโซเดียมไบคาร์บอเนต เกลือที่ได้จะถูกละลายในน้ำและผสมกับสารละลายอะลูมิเนียม ทำให้เกิดตะกอนและปล่อยก๊าซไม่มีสี ตกตะกอนได้รับการบำบัดด้วยสารละลายกรดไนตริกส่วนเกิน และก๊าซถูกส่งผ่านสารละลายโพแทสเซียมซิลิเกต เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

20) โซเดียมถูกหลอมรวมกับซัลเฟอร์ สารประกอบที่ได้จะถูกบำบัดด้วยกรดไฮโดรคลอริก ก๊าซที่ปล่อยออกมาจะทำปฏิกิริยากับซัลเฟอร์ (IV) ออกไซด์อย่างสมบูรณ์ สารที่ได้จะถูกบำบัดด้วยกรดไนตริกเข้มข้น เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

21) โซเดียมถูกเผาเมื่อมีออกซิเจนส่วนเกิน สารที่ได้จะถูกบำบัดด้วยน้ำ ส่วนผสมที่ได้จะถูกต้มหลังจากนั้นจึงเติมคลอรีนลงในสารละลายร้อน เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

22) โพแทสเซียมถูกให้ความร้อนในบรรยากาศไนโตรเจน สารที่ได้จะได้รับการบำบัดด้วยกรดไฮโดรคลอริกส่วนเกินหลังจากนั้นจึงเติมแคลเซียมไฮดรอกไซด์แขวนลอยลงในส่วนผสมของเกลือที่เกิดขึ้นและให้ความร้อน ก๊าซที่ได้จะถูกส่งผ่านคอปเปอร์ออกไซด์ร้อน (II) เขียนสมการสำหรับปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

23) โพแทสเซียมถูกเผาในบรรยากาศของคลอรีน เกลือที่ได้จะถูกบำบัดด้วยสารละลายซิลเวอร์ไนเตรตที่มากเกินไป ตะกอนที่ก่อตัวจะถูกกรองออก สารกรองจะถูกระเหยและให้ความร้อนอย่างระมัดระวัง เกลือที่เป็นผลลัพธ์ถูกบำบัดด้วยสารละลายที่มีน้ำของโบรมีน เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

24) ลิเธียมทำปฏิกิริยากับไฮโดรเจน ผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยาถูกละลายในน้ำ ซึ่งก่อตัวเป็นก๊าซที่ทำปฏิกิริยากับโบรมีน และสารละลายที่เป็นผลลัพธ์เมื่อถูกความร้อน จะทำปฏิกิริยากับคลอรีนเพื่อสร้างส่วนผสมของเกลือสองชนิด เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

25) โซเดียมถูกเผาในอากาศ ของแข็งที่เกิดขึ้นจะดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์และปล่อยออกซิเจนและเกลือออกมา เกลือสุดท้ายถูกละลายในกรดไฮโดรคลอริกและเติมสารละลายซิลเวอร์ไนเตรตลงในสารละลายที่ได้ เกิดการตกตะกอนสีขาว เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

26) ออกซิเจนถูกปล่อยประจุไฟฟ้าในเครื่องโอโซน ก๊าซที่ได้จะถูกส่งผ่านสารละลายโพแทสเซียมไอโอไดด์ที่เป็นน้ำ และก๊าซใหม่ที่ไม่มีสีและไม่มีกลิ่นถูกปล่อยออกมา เพื่อรองรับการเผาไหม้และการหายใจ ในบรรยากาศของก๊าซประเภทหลัง โซเดียมถูกเผา และของแข็งที่เกิดปฏิกิริยากับคาร์บอนไดออกไซด์ เขียนสมการของปฏิกิริยาที่อธิบายไว้

ฉันกลุ่มเอ.

1. น 2 + โอ 2 2NO

2NO + O 2 = 2NO 2

2NO 2 + 2NaOH = นาโน 3 + นาโน 2 + H 2 O

2นาโน 3 2 นาโน 2 + O 2

2.2NaCl 2Na + Cl2

ที่แคโทดที่ขั้วบวก

2นา + โอ 2 = นา 2 โอ 2

2นา 2 O 2 + 2CO 2 = 2Na 2 CO 3 + O 2

นา 2 CO 3 + 2NH 4 Cl = 2NaCl + CO 2 + 2NH 3 + H 2 O

3. NaHCO 3 + HNO 3 = นาโน 3 + CO 2 + H 2 O

2นาโน 3 2 นาโน 2 + O 2

5NaNO 2 + 2KMnO 4 + 3H 2 SO 4 = 5NaNO 3 + 2MnSO 4 + K 2 SO 4 + 3H 2 O

นาโน 3 + 4Zn + 7NaOH + 6H 2 O = 4Na 2 + NH 3

4. 2H2O + 2NaI เอช 2 + 2NaOH + ฉัน 2

2K + ฉัน 2 = 2KI

8KI + 5H 2 SO 4 (สรุป) = 4K 2 SO 4 + H 2 S + 4I 2 + 4H 2 O

3H 2 S + 2K 2 CrO 4 + 2H 2 O = 2Cr(OH) 3 ↓ + 3S↓ + 4KOH

5.2NaCl 2Na + Cl2

ที่แคโทดที่ขั้วบวก

2นา + โอ 2 = นา 2 โอ 2

นา 2 O 2 + SO 2 = นา 2 SO 4

นา 2 SO 4 + บา(OH) 2 = BaSO 4 ↓ + 2NaOH

6. พี 4 + 3เกาะ + 3H 2 O = 3KH 2 PO 2 + PH 3

2PH 3 + 4O 2 = P 2 O 5 + 3H 2 O

P 2 O 5 + 4NaOH = 2Na 2 HPO 4 + H 2 O

2Na 2 HPO 4 Na 4 P 2 O 7 + H 2 O